Её призвание - искусство.
Анна Юрьевна Мантай родилась 9 марта 1971 года в Республике Таджикистан. С самого раннего детства было понятно, что она свяжет свою жизнь с искусством. В 1983 А.Ю. Мантай поступила в Детскую Художественную школу города Ленинабада, которую на отлично закончила в 1986 году. После окончания основной школы она поступила в Кемеровское Художественное Училище по специальности художник-декоратор
Закончив КХУ, Анна Юрьевна несколько лет работала в Российском Государственном Академическом театре драмы имени Федора Волкова в городе Ярославле. В связи с переездом в республику Казахстан, работу в театре пришлось оставить. Уже в п. Боровом Кокчетавской обл. Анна Юрьевна стала работать учителем рисования в средней школе, где приобрела первый педагогический опыт, который пригодился в работе Детской Школы Искусств уже в селе Ждановка. Куда она переехала в 1998 году.
Открытие филиала ДШИ было делом достаточно трудным: требовалось не только добиться разрешения и оформить документацию, но и заинтересовать детей. Сначала (2001 г.) был открыт кружок рисования, который проводился в здании Ждановской средней школы. В 2002 году при содействии директора Дома Культуры Вяхиревой Л.Н. Анна Юрьевна добилась помещения в здание ДК.
Постепенно количество детей, посещающих кружок, росло, поэтому решено было открыть филиал ДШИ. В первый класс было зачислено 12 человек.
Сейчас проводятся плановые выставки, просмотры.
Ученики Анны Юрьевны участвуют в городских, областных, всероссийских и международных конкурсах, занимают призовые места. За все существование Ждановского филиала ДШИ, а это 8 лет, выпустилось 30 человек.
Выпускники поступают в ООХУ, ОГПК, ОГУ.
Кроме педагогической деятельности, Анна Юрьевна пишет собственные картины. Особенно замечательны её пейзажи. Картины, написанные ею, сейчас не только в Ждановке и Оренбургской области, но и по всей России, в Германии и Испании, на Украине. Выставки А.Ю. Мантай имеют большой успех среди односельчан.
В последнее время Анна Юрьевна Мантай большую часть свободного времени уделяет семье, поэтому пишет не так много картин.